Maten er utvilsomt viktig for folks helse, uansett alder og livssituasjon. Når vi blir syke
og eldre kan forholdet til mat og ernæring endres. Kanskje blir matlysten mindre og
behovet for næringsstoffer endres. Begynner vekten å minke er det et tegn på at en
får for lite energi og kroppen blir svakere og ytterligere utsatt for sykdom. Tilpasset og
beriket mat, samt mellommåltider kan være med på å snu en negativ utvikling - faktisk
til det bedre. Vårt store mål er å gjøre folk friskere og øke livskvaliten gjennom maten.
Konseptet Bare Bra Mat handler om kunnskap, inspirasjon og løsninger knyttet til
mat og ernæring i helsesektoren. I arbeidet legger vi spesielt vekt på:
Energi- og næringstette måltider
- Små porsjoner, mye energi
Mellommåltider
- Små næringsrike fristelser
Matglede og mestringsfølelse
- God smak og fristende utseende
Mellommåltid – små næringsrike fristelser som fyller måltidsdøgnet
Mellommåltid kan være en viktig bidragsyter til livskvalitet og funksjonsnivå og kan
utgjøre en verdifull forskjell for mange småspiste, syke og eldre. Se vår brosjyre for tips
til energi- og næringstette mellommåltid, som er både smakfulle og enkle å tilberede.
Mat sombestemedisin
44
